いただきまぁ~す。(*´人`)

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バレンタイン

バレンタインレッスンにはたくさんの方に来て頂き、愛情たっぷりのお菓子がたくさん生まれて旅立っていきました。
レッスンにご参加くださった皆様、ありがとうございました。

バレンタイン中ヒマだったワタクシは(笑)、レッスンのお手伝いをさせて頂いたり、たまにパンのレッスンをしたり。


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バレンタインレッスンの合間にふと思いついて、教室のレシピをアレンジしてナッツやドライフルーツを飾ったチョコレートの小さなパウンドケーキを作ってみました。


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ひとつひとつラッピングしたら、あんれかわいい〜



バレンタイン前日は娘と一緒にポムポムプリンパンを作ってみました。
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中にはチョコカスタードが入っています。
娘の友人やバイト先の方々へ。

(チョコペンが固まらず、もらった先で顔面が大変な事になったポムポムプリンがいたみたいで・・・。笑)







先週は少しお休みを頂いて神戸と姫路を旅してきました。
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神戸異人館街。
かわいい洋館があちこちに建っています。
1日目は雨と時々吹く突風の歓迎を受けました。(笑)


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姫路城。
別名 白鷺城とも言われる美しいお城です。
美しさにもこだわって建てられたお城なんだそう。




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姫路のソウルフード、タコピアのたこ焼き。
姫路ではたこ焼きにソースを塗って、更にお出汁に浸けて食べます。



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しょうが醤油で食べる、姫路おでん。
以外にも優しいお味なのです。



初ひとり旅。
といっても姫路の友人を訪ねての旅だったのですが、友人のエスコートのおかげで楽しくて思い出深い旅になりました。

知らない土地の文化を知ることはとても楽しく、またすぐにでも旅に出たくなりました。
ひとりは思った以上に楽しかった。


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さて、次はどこに行こうかな。







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by mame6_6 | 2017-02-27 14:01 | Comments(0)

くまちゃんのチョコレートムース

忘年会、クリスマス、お正月に加え、1月は自分の誕生日、夫の誕生日、新年会、それに加えて今年は娘の成人式も加わって、年末年始から食べるシーンが盛りだくさん!
毎年この時期はセーブしようと思うのに、食欲が止まらない!ヽ(o`Д´o)ノ

だからってイベントがない時期も痩せない!
なんってこった!ヽ(o`Д´o)ノ

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というわけで夫の誕生日に作ったチョコレートムース。
50歳になったおっちゃんのお祝いに、くまちゃんはどうなんでしょうか?

顔の表情が気に入らなくて修正したら、くまちゃんの顔が傷だらけ。
本人喜んでたから、まぁいっか。∵ゞ(≧ε≦o)ブブッ




今日は節分ですね。
関西発祥の恵方巻の習慣が関東にも定着したのはいつの頃からでしょうか。
最近では我が家でも節分の夕飯は恵方巻になってきました。
スーパーに行くと豪華な具材の恵方巻が売られていて、たくさんの人で賑わっていますね。
ゴージャスな恵方巻はお値段もそれなり。(笑)
ちょー美味しそうな海鮮巻きを泣く泣く諦め、カゴに入れるのはかんぴょうとのりとさくらでんぶ。
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帰宅するやいなや具材を準備して、巻くべし!巻くべし!!巻くべし!!!



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完成。
具がシンプルすぎた〜
シンプルなのになぜかめっちゃ太い〜

1本食べるのは無理そうなので、1/3に切りました。
なので願いごとも1/3しか叶わないのかもしれない・・・




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1月のカフェクラスのレッスンはクロワッサン。
パンを作る人にとって難易度の高いクロワッサンは、作ってみたいパンTOP3に入るのではないでしょうか。

サクサククの焼きたてクロワッサンを食べられるのは、作った者だけが味わえる特権。
私もデモンストレーションさせて頂いて、焼きたてを生徒さんと一緒に食べました。
あ、これも仕事ですから。(ΦωΦ)フフフ…


2月のカフェクラスはデニッシュです。
お楽しみに〜



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by mame6_6 | 2017-02-03 20:50 | Comments(0)