いただきまぁ~す。(*´人`)

chizumaru8.exblog.jp

カテゴリ:きょうしつのこと( 102 )

きのこクッキー

9〜11月にかけて、毎月焼き菓子やアイシングクッキーの大口注文が入っています。

お客さまのご希望に添えるように何度も試作していましたが納得いくものができず迷走を続けていました。
先日の試作でなんとか出口が見えてきて一安心。

あぁ〜、絵心が欲しい〜(>_<)




a0144399_16511440.jpg


バースデーケーキに使うクッキープレートも一緒に作りました。
この日はシンプルなものを含め、秋バージョンのきのこクッキーも作ってみました。

しかし全く秋を感じさせない、鳥取砂丘を彷彿とさせる仕上がり。
そして乾燥させ翌日ラッピングしているときにミスを発見!!
スペルが間違ってる!?(;꒪ö꒪)
この日作った他のクッキーも、全部間違ってました。(´・ω・`)





a0144399_16511511.jpg

ハンドメイド好きな友人に「ビールと枝豆のピアス作って」と頼んだら、こんなにかわいいピアスを作ってくれました。


a0144399_16511519.jpg

同時進行で作っていたリンゴピアスもかわいかったので、譲ってもらいました。

ピアスを固定する台紙も凝っていて、このまま飾っておきたいぐらいかわいい!



ハンドメイド好きな友人たちに刺激をもらっています。
これからもステキな作品を生み出してほしいなぁ。

[PR]
by mame6_6 | 2015-08-28 16:21 | きょうしつのこと | Comments(0)

お暑ぅございます。

なんだかこのところネットの接続が調子悪くて、すっかりご無沙汰です。
(ネットの調子がよくてもご無沙汰なのですが。笑)

ご無沙汰しているあいだも、夏バテと闘いながらレシピを考えていたんですよ。(笑)

a0144399_9443948.jpg
考えていたのは親子レッスンメニュー。

アウトラインが出来たところで予約を開始し、完成前からたくさんご予約も頂いて、少々焦りつつ(笑)、微調整も終わりなんとか仕上がりました。


今回はデザートも含め4種類のメニューを作って頂くので、作業工程の調整がなかなか難しかった。(泣)
でもお子様でも作れる、とっても簡単でおいしいレシピになったと思います。


さてさて、あとはこどもたちを迎えるだけです。
楽しみ楽しみ♪













a0144399_9571090.jpg
先日、ベジパークのスパイスレッスンにお邪魔させて頂きました。

まずは久しぶりにお会いしたベジパークのオーナ杉山さんと抱擁。(笑)
彼女は若くしてオーガニック野菜を販売するお店をオープンさせた、パワフルだけど、とってもかわいい女性です。

店内は女性らしいナチュラルでかわいい装飾。
ステキでした。

彼女の決断力、行動力には本当にビックリさせられました。
んー、スゴイ!!







a0144399_10921.jpg

そしてスパイスレッスンはスパイスのプロ、シーズニング・ラボさんの出張教室で、乳鉢にスパイス・ハーブなどを入れてはまぜまぜ、入れてはまぜまぜ、そして味見、味見。(笑)
まるで実験のような楽しいレッスンでした。

ハーブひとつひとつの説明があって、まるでハーブのソムリエのようです。









そしてお楽しみの試食❤(笑)
a0144399_1012765.jpg
シーズニングを使った、パスタにグリルにスープにスパイス入りのデザート。
同じシーズニングを使っているのに、それぞれ違う味で深みがあっておいしかった~


そして使われているベジパークのお野菜がとにかくおいしい!!



教わる側になるのって楽しいし、とても参考になりました。







杉山さん、シーズニング・ラボさん、ありがとうございました。
またおじゃましま~す。(* ̄∀ ̄)ノ








a0144399_10252393.jpg
また教室にツバメちゃんが生まれました。
この暑い中、元気にピヨピヨ口を開けてエサを待っています。
どうやら6羽いるみたい。
巣立つまで巣が壊れない事を祈るばかりです。



以前通って下さっていた生徒さんが出産し、赤ちゃんを見せに来てくれることが多くなりました。
昨日も教室に立ち寄って下さって「9ヶ月になりました」って、会いに来てくれました。
なんだか孫ができたようで、とても嬉しいです。(笑)

生徒さんの赤ちゃん、そして梅吉にツバメのヒナ。
どうやら教室は赤ちゃんラッシュみたいです。(笑)
[PR]
by mame6_6 | 2013-07-26 10:36 | きょうしつのこと | Comments(2)

どうぶつは好きですか?

すっかりご無沙汰をしてしまいました。
みなさま、お元気にお過ごしでしょうか。

私はというと、寄る年波と闘いながら(笑)、なんとか日々を過ごしております。

来月からの新しいメニューも決まり、ほっと一安心しています。(笑)

a0144399_2141255.jpg
教室のツバメのヒナたちは無事に旅立ったようです。


飛ぶ練習をしているところをパチリ。
親鳥とヒナたちがピュンピュン飛び交います。

この数日後、ツバメさん一家は旅立ちました。



「無事に飛び立ったねぇ」と安心していましたが、すぐに壊れた巣を直しに来たツバメがいました。
そのツバメも、昨日から卵を温めているようです。

今年は巣立ちが2回見る事ができそうです。






そしておとといは動物にまつわる事件が起きました。
でも、このお話しはまた次の機会に。

どうやら教室は動物にも人気のようです。(笑)






a0144399_21201063.jpg
先日Ken’s Barへ行ってきました。

こんなに近くで見たことない!!
っていうぐらいのよい席で、堅ちゃんの歌に酔いしれてまいりました❤

私もようやく運気が上昇してきたのでしょうか。
そんな思いを胸に、その日は安らかな眠りにつきました。


そして翌日早朝。
階下の方がやってきて「水が漏れているようです」と告げられました。
我が家の排水管が破損して、階下に水漏れしてしまいました。

運気上昇は1日で終了したようです。∵ゞ(≧ε≦o)ブブッ





a0144399_21263633.jpg
堅ちゃんパンを作ってみました。

似てない?∵ゞ(≧ε≦o)ブブッ
[PR]
by mame6_6 | 2013-06-27 21:36 | きょうしつのこと | Comments(2)

ありがとうございました。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボレーション企画、ベトナム風カフェレッスンにご参加頂き、ありがとうございました。
a0144399_21571248.jpg

各回、何事もなく(笑)無事に終わりました。
ご参加下さったみなさま、楽しんでいただけたでしょうか。

レッスンの直前までレシピに悩み、進行に悩み、難易度に悩み、味に悩み、何度も試作を重ね。
レッスンの為のレシピにするのは本当に大変です。
きっとこのレッスンの期間中に10円ハゲができているに違いない。(笑)

しかしながらみなさまのご協力により楽しくレッスンができたことに感謝し、みなさんが楽しんで下さったと信じて(笑)、厚く御礼申し上げます。
ありがとうございました。

10円ハゲを恐れず、これからも楽しい企画を考えていきたいと思います。(笑)


そうそう、レッスンで使わせて頂いたビックトリノックスのナイフの切れ味、ほんとすごいです!!

ワタシのトークもあんな風なキレが欲しいです。
ビクトリノックスさん、トークのキレがよくなるナイフの開発もお願いします。(笑)



先日は母の日でしたね。
近所のお花屋さんに小さい子供たちがお花を買いに行くのを見かけました。
ほほえましい風景です。

ワタシはというと、朝から近所の除草作業に加え、自治会の会議、午後は娘と母へのプレゼントやら頼まれていたものを買いにと、忙しく過ごしておりました。

途中立ち寄った某雑貨屋さんで、母へのプレゼントを買う気配のない娘に「エプロン、エプロン!!」と猛アピールするも反応なし。(# ̄3 ̄)ブーブー
その上、食事中に口げんかをし、家庭内は寝るまで不穏な空気に包まれたままなのでした。

でも次の日学校から帰宅した娘から、なにやら包みを渡されました。
開けてみるとエプロンでした。
気にしてくれていたようです。

こうしてまた我が家に平和が戻りました。(笑)




a0144399_22193847.jpg
ただ今おいしい食パンを研究中です。

昨日仕込んで、今朝焼いたのはなかなかの出来。
クラムはふんわり、しっとり、いい感じ。


でもクラストがちょっとやわすぎました。
あと1歩。












a0144399_22262937.jpg
お昼にファミマのコロッケをはさんで食べたら、めっちゃおいしい!!

コロッケパン、君が好きだーーー!!(笑)
[PR]
by mame6_6 | 2013-05-21 22:16 | きょうしつのこと | Comments(0)

ベトナム風カフェレッスン

今日はベトナム風カフェレッスン初日でした。
来て下さった方々、ありがとうござました。
楽しんで頂けたでしょうか。

いつもとは少し違う形でのレッスン、初日はキンチョーしました。(汗)
なんとか無事に終わり、安堵しております。
(生徒さんに霧を吹きかけてしまった事以外は・・・。Mさますいませんでした)

あと数回のレッスンも、無事に終わりますように。(霧吹きには注意しよう。笑)


そしてレッスンで使う、アジアンなお料理には欠かせないパクチー。
私はどうも苦手です。
自分では買ったことがないので、どこに売ってるかわからないー(泣)
そんな話をしていたら
「西友にありますよー」と教えてくれたり、「うちで栽培してるからあげますよー」とか、ありがたいお言葉を頂きました。
みなさん、ありがとー。(ノ_<。)うっうっうっ




2年生になって部活を辞めてしまった娘。
もう小さな子どもではありませんから、「自分でよく考えて決めなさい」と娘には言いましたが、「やっぱり辞める」の言葉には、少しがっかり。
演奏会へ行けなくなるのは淋しいな。

と嘆いていても仕方がないので、少し時間に余裕のできた娘と「月イチ 映画部&カフェ部」を、半ば強引に設立いたしました。(笑)

映画はお互いに見たいものを交互に選びます。
自分が見たくなくても、相手が選んだものは絶対に見なくちゃいけないのです。(笑)
我々母娘、見たい映画の好みが全く違います。
見たくないなーと思っていたものでも見てみると、案外面白かったりします。

いつまで付き合ってもらえるかわかりませんが、もうしばらくは一緒に遊んでもらおう。(笑)

そしてカフェ部始動第一弾は、入間市のカフェTuuliさんへ行ってきました。
この名前に惹かれてずっと行きたいと思っていたカフェです。
(フィンランド語で「風」という意味だそうです)

何人かの生徒さんにも「いいカフェですよー」と聞いていたので、ワクワクしながら行きました。
a0144399_22151625.jpg

私が食べた長いもと豆のカレーはとっても優しいお味でおいしい、お店の方も優しい雰囲気~♪
店内は横長で狭いけど、端っこ好きな私にはなんだか落ち着くスペースでした。(笑)


さてさて次はどこへ行こうかな。
みなさまのおすすめカフェ情報またはカフェ部部員、どしどしお待ちしております。(笑)





旅行から無事に帰ってきたK先生
帰国してすぐ、よっぽど私に会いたかったのか(笑)、すぐに教室へやってきて、たくさんお土産をくれました。


なんと娘にもおみやげがありました。
a0144399_22275137.jpg
かわいい缶の中には、贅沢にも1このチョコレート!!
もったいなくてなかなか食べない娘。(笑)

ガマンの限界が来た私がこっそり一口食べたら、どこからともなく飛んできた娘が全部食べちゃった。(# ̄3 ̄)ブーブー












a0144399_223114100.jpg
しかしうまかった。
ライスチョコみたいなのに、アーモンドがまぶされていたようだった。
チョコは2層になってた。
けど、1口だったから2層の違いはわからなかった・・・

仕方がないのでパッケージについていたタグを眺める。
フランス語なのだろうか?

なんていうチョコレートなのだろう?

えっ!?

バチモンッ!?Σ( ̄□ ̄lll)
[PR]
by mame6_6 | 2013-05-08 22:43 | きょうしつのこと | Comments(7)

試作

a0144399_2205636.jpg

来月からのメニューをあれこれ試作しています。

試作したものは生徒さんにご試食して頂いていますが、なかなかの好感触。


おいしいレシピが完成間近。

お楽しみに。













a0144399_2283116.jpg
いつもお世話になっている布作家の

midoriさんのお誕生日プレゼントに作ったくまちゃんギフト。

真ん中はクッキーで作ったミニバースデーケーキです。

喜んでもらえたみたいでよかった。



midoriさん、お誕生日おめでとー♪
midoriさんみたいにかわいいものを、もっとたくさん作っていきたいな。












ひとりで夕飯を食べることが多い最近。

お酒のお相手はこの方。(笑)












a0144399_2293019.jpg
テーブルの上に乗っちゃってちょっとお行儀が悪いけど、こんな顔を見るとなかなか叱れないのです。(笑)
[PR]
by mame6_6 | 2013-03-15 22:12 | きょうしつのこと | Comments(2)

クリスマス

メリークリスマス!!
って、もう26日。Σ(`∀´ノ)ノ
てんやわんやしている間に、クリスマスも終わってしまいました。
みなさんのところにはサンタさんは来たでしょうか?

先日、生徒さんに「先生、ブログ更新しなさすぎ!」とお叱りを受けましたので、久しぶりに更新しましょう。(笑)

クリスマスケーキのレッスンには本当にたんさんの方に来て頂き、ありがとうございました。
ここ数日、K先生は、毎日満席のレッスンで超多忙。



a0144399_2222328.jpg
パン担当のワタクシはというと、忙しい日もあればそうでない日もあり。
忙しくない日には、教室の隅っこであれやこれやちまちまと私的な作業。

娘の吹奏楽部の演奏会の打ち上げ用の差し入れ制作をしていたのです。











演奏会はクリスマス・イブ。
a0144399_22313258.jpg
いつもはタキシードの先生も、サンタさんのコスチューム。(*≧m≦)ププッ



コンサート終了後、お見送りをしてくれる子供たちはキラキラしていました。












a0144399_223553.jpg

娘が帰宅すると
「どの曲がよかった?」
「あの曲、すごい難しいんだよ」

「お菓子どうだった?」
「みんなよろこんでた?」
・・・などなど、お互いに矢継ぎ早に質問&報告。∵ゞ(≧ε≦o)ブブッ








教室は繁忙期。
いろいろと用意しないといけない都合上、こんな忙しい時期にやらないで~って感じなのですが、いざコンサートが始まると感動なのです。
なぜかいつも1曲目でウルウルします。(笑)

毎日毎日、遅くまで練習してきた集大成。
拍手を受けた子供たちの誇らしげで嬉しそうな顔は、何物にも代えがたい体験なのでしょうね。



そしてお菓子制作に協力してくれた、K先生、O先生、本当にありがとうございました。
またよろしくお願いします。(笑)





a0144399_2322375.jpg
そして翌日のクリスマスレッスン最終日の昨日。
K先生の粋な計らいで(笑)、生徒さんに混ざって我々スタッフも一緒にケーキ作りをさせて頂きました。
繊細な作業が苦手なワタクシ。
だいぶナッペのコツを掴んできました。
チカラ加減を忘れないうちに、また作ってみよう。


家族には「今年はケーキないよ~」って言ってありましたが、わけあって我が家にやってきたF家のケーキと、手作りケーキで、ケーキだけは盛りだくさんなクリスマスなのでした。(笑)







a0144399_23215084.jpg
そういえば、ふと教室のクリスマスツリーを見るとなにやらプレゼントとカードが。
「N先生」って書いてあります。
差出人は「st. Nicolaos」さん。
フランス語で何やらメッセージが。
恐らく「優しくて、知的なN先生。ステキなクリスマスを」とか書いてあるのでしょう。(笑)

サンタさん、メルスィ~。(* ̄∀ ̄)ノ
(サンタのおっちゃん、ロフトで買ったんかい!?Σ(゚д゚lll))









a0144399_23187.jpg
そして帰宅すると、かわいいサンタさんからもお手紙が届いていました。
フランス語と日本語と、懐かしいイラストでメッセージが書かれていました。

Yちゃん、ステキなカードをありがとう。
また会える日を楽しみにしています。







いつもみなさんから贈り物を頂きます。
それは旅先のおみやげだったり、おすすめのおいしいものだったり、おすそわけだったり。
私たちの顔を思い出してくれて、その気持ちがありがたく嬉しいです。

そっと置いてあったプレゼントと、遠くからやってきたお手紙を見てそんな風に思った夜なのでした。
[PR]
by mame6_6 | 2012-12-26 23:38 | きょうしつのこと | Comments(2)

イベント。

先週3日間にわたって開催された、【Flower Kitchen Vol.3】!!
ご参加いただいたみなさまには、楽しんでいただけたでしょうか。



a0144399_19445538.jpg
ともぞう先生が準備をはじめると、テーブルの上にはカラフルなバラたちが並べられました。

これを見てるだけでワクワクします~

(なにげにツボもかわいい。笑)















a0144399_19532829.jpg
まずはそれぞれパンやケーキを作り、合間にともぞう先生とバトンタッチ。
アレンジレッスンです。

なかなかの忙しさのレッスンなのです。(笑)




そして出来た作品は、どの作品もとってもかわいい。

それぞれ個性があります。
そしてどことなく、その人っぽい感じに仕上がっていました。
面白いですね。


(K先生、得意げに「これ、ホットガンって言うんでしょー」って言ってましたが、それはグルーガンです・・・)



いつも「ともぞう」の名前の由来を聞きそびれていたのですが、レッスン中にその理由が判明。

「以前飼っていたネコの名前なんです」と自己紹介されていました。
(へぇ、そうなんだぁ・・・「ゲンタ」と「ともぞう」シブイね~笑)

「メスだったんですけどね。(*≧m≦)プッ」
(!!!Σ(`∀´ノ)ノ)

なんだかともぞう先生がもっと好きになりました。(笑)





日によってはとっても人数が多い上 アクシデントもありご迷惑をおかけするシーンもありましたが、みなさまのご協力を頂き、無事に楽しくレッスンを開催できたこと、心より御礼申し上げます。
ご参加頂いたみなさま、本当にありがとうごさまいした。


ともぞう先生にもたくさんお手伝いして頂き、本当に助かりました。
ありがとう!!
そしておいしいみかん、ありがとー!!(笑)
またよろしくお願いします♪♪







テスト期間中の娘。
毎日こたつで勉強。
そんな昨夜21:00。
半分夢の世界にいる私に、「あ!!演奏会で使うポスター、明日までに作らなきゃいけないんだった。でも明日は生物と数学のテスト。描く時間ないなぁ・・・どうしよう・・・(´・ω・`;) 」と言いながら、こちらの様子をチラチラと伺う娘。
「ポスターってどんなのさ?(´A` )」
「ネコふんじゃったの曲で使うポスターらしい。細かい事はわかんない」
a0144399_20262826.jpg
ちょっと描いてみる。
「こんな感じかな?」

「いいよ、いいよー。なかなかいい感じだ。(* ̄∀ ̄)ノ」

・・・・・・・ってな具合で乗せられて、描かされました。


夜更けに水彩絵の具まで出して。









a0144399_2021791.jpg

そして出来たのがコチラ。

絵心ない割には、なかなかいいんじゃないっすか?∵ゞ(≧ε≦o)ブブッ



K先生に「なかなかいい感じに描けてるでしょ~」って見せたら、
「この魚なに?(。・ˇ_ˇ・)?」
ってそこはどーでーもいいんですっ!!ヾ(`Д´*)ノ

ネコ見て、ネコ!!ヾ(`Д´*)ノ



顧問の先生からは高評価を得て、「あと数枚描いてー」と依頼が来たようですが

ムリーッ!!Σ(`∀´ノ)ノ




でも来年は画家に転向しようかな。(笑)



a0144399_21111332.jpg
今週はクスパ×カゴメ コラボイベント【タコライスを作って食べよう♪】、絶賛開催中でーす。
[PR]
by mame6_6 | 2012-12-12 21:08 | きょうしつのこと | Comments(0)

感謝。

本日12月4日はà piedのオープン記念日。
おかげさまで無事に3周年を迎えることができました。
なんとかやって来られたのは、教室に来て下さるみなさまのおかげです。

足りない部分は大きな心で見守って下さり、時にはご協力を頂き、たくさんの事を教えてもらいながら、私たちも少しは成長したでしょうか。

メインで教室を運営しているK先生と私。
時には意見をぶつけあい、ケンカし、話し合い、お互いを理解する努力をし、なんとかここまでやってきました。
オープン間もない頃は険悪ムードムンムンの日もあり、それに気づいていた方もいらしたかもしれませんね。(笑)
そんな時も暖かく見守って頂いたのかもしれません。

そんな険悪な会話は今や教室の名物となり、楽しみにして下さる方もいらっしゃって(どんな教室だよ。笑)、なんとかやっております。

手伝ってくれているスタッフも我々の荒々しい会話に困惑する事もあるようですが(笑)、頑張ってくれています。

みなさまのご理解がなければ、ここまでやってこれなかったと思います。
本当にありがとうございました。

そしてこれからも、おーーーーーきな心で見守って下さると嬉しいです。



さてさて前置きが長くなりましたが、そんな感謝の気持ちをこめて心ばかりではありますが、みなさまにささやかなプレゼントをご用意しました。
a0144399_20585114.jpg
私たちの得意技は【手作り】。
そんな得意技を駆使してスタッフみんなで作りしました。
















a0144399_2171986.jpg
鼻血が出るほど集中して作った記念品は(笑)、本日からレッスンを受けて下さった生徒さまにお配りしております。














a0144399_20594049.jpg
細かい作業は、老眼がひどいK先生にはキツイ労働のようでした。(笑)















新たなこの1年を充実したものにしていけたらと思います。
まだまだ未熟な私たちですが、これからもよろしくお願いいたします。
[PR]
by mame6_6 | 2012-12-04 21:30 | きょうしつのこと | Comments(0)

クリスマスツリー、点灯

a0144399_1421455.jpg
今年は最近の流行に合わせて(笑)、少し早めにクリスマスツリーを出しました。
このツリー結構大きいので、この日レッスンに来て下さっていたKさんにお手伝いしてもらいました。
(Kさん、ありがとー!)

飾りは年々少しずつ増えてます。
白いくまちゃんの天使は、娘が小さい頃から我が家のツリーに飾っていたもの。
最近は忙しく家ではツリーを出さなくなったので、今は教室のツリーで活躍中。
娘がもしお嫁に行く事ができたら(笑)、このくまちゃんを持たせてあげようかな。










a0144399_14141618.jpg
12月に予定しているともぞう先生とのコラボレッスン【Flower kitchen vol.3】クリスマスレッスン、いよいよ日にちがせまったきました。



今回はかわいい、プリザーブドフラワーのアレンジ。
そして、空き時間にはお菓子かパンのどちらかが作れちゃうという、とってもお得なレッスン。
うーん、楽しみですねぇ。


各日共 少し空きがありますのでà piedへお問い合わせ下さい。


※詳しい内容はコチラへ。








a0144399_14165457.jpg


前回のハロウィンレッスンでもお世話になり、そしてプライベートでも何かとご縁がある(笑)ともぞう先生ですが、教室で放置されていた器にこんなかわいい多肉植物をアレンジしてきてくれました。







a0144399_1417589.jpg

殺風景なカウンターにかわいグリーン♪ 
(カウンターが書類だらけだ!!Σ(`∀´ノ)ノ 笑)


ともぞう先生、ありがとー(* ̄∀ ̄)ノ❤
来週、よろしくお願いしますね~♪










a0144399_1428538.jpg

土日もほとんど休みなく部活をしている娘。
そんなわけで、土日も休みなくお弁当なのです。(´A`。)

ワンパターンになりがちなお弁当ですが、どうやら娘はオムライスが一番好きらしい。
そんなオムライスのお弁当のある日、娘からこんな画像が送りつけられました。






来週は学校のマラソン大会らしいです。
頑張って。(笑)
[PR]
by mame6_6 | 2012-11-26 14:40 | きょうしつのこと | Comments(2)